Introductie
In de Statiestraat in Oud-Berchem vind je Cigkoftem. Een heerlijk veganistisch restaurant, midden in de winkelstraat. Ze zijn gespecialiseerd in het maken van Cigkofte. Een traditioneel Turks product dat al sinds 1300 dé smaak van Turkije is.
Cigkoftem wordt dagelijks vers gemaakt voor de klanten. Het is een vegetarisch product dat wordt samengesteld met tarwegort, tomatenpuree, rode peper, en nog 18 diverse soorten specerijen. Er is keuze tussen pikant en minder pikant.
Dit kan genuttigd worden in porties en/of, naar wens, ook eventueel gegeten worden met opgerold lavas brood met ijsbergsla, ui, peterselie, mint, citroen, tomaat, komkommer en een speciaal klaargemaakte saus.
Cigkoftem is een gezonde, voedzame voeding die weinig calorieën bevat.
Bij Cigkoftem word je steeds met de glimlach ontvangen en krijg je de beste service.