Van een garage een gezellige koffiebar maken? Dat is wat de ambitieuze Fleur Scheers voor elkaar heeft gekregen. Overdag serveert ze ontbijt en lunch en ‘s avonds schakelt ze over naar de Zuidoost-Aziatische keuken. Dankzij de Maleisische roots van Fleur en haar kennis van deze keuken weet ze elk gerecht tot een werkelijke smaakbom om te toveren.

‘Koffie zonder melk’, dat is waar de naam KopiO voor staat. Je kunt hier op het gezellig terras genieten van een heerlijk koffietje en een lekkere boterham of een stukje taart. Je kan het gezellige zaaltje ook afhuren, Fleur zal dan voor jou en het gezelschap een heerlijke rijsttafel serveren.

Doordat de horeca moest sluiten heeft Fleur het idee gekregen om ontbijt-en lunchboxen te verkopen zodat de mensen thuis ook van haar heerlijke boterhammen en zoetigheden kunnen genieten. Op woensdagavond kan je bij KopiO ook de gerechten uit de Zuidoost-Aziatische keuken afhalen.